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(루이스가 들려주는) 산, 염기 이야기  표지이미지

(루이스가 들려주는) 산, 염기 이야기

  • 볼륨: 39
  • ISBN: 9788954420396
  • 저자: 전화영 지음
  • 발행인: 자음과모음
  • 발행사항: 서울, 자음과모음, 2010
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: 171 p. , 삽화 , 21 cm
  • 주기사항: 색인 수록
  • 북링크 MARC

서평정보

산과 염기의 종류부터 중화 반응의 활용까지 루이스와 함께 산과 염기의 모든 궁금증을 파헤쳐 보자산과 염기에 관한 과학적 원리와 응용을 알아본다미국 화학의 아버지 루이스가 학생들에게 산과 염기란 무엇이며 산과 염기는 전해질의 일종이며 산과 염기가 물에 녹으면 전해질이 나온다고 말해주고 있다 왜 땀을 흘린 후 이온음료를 마실까 아레니우스에 의하면 산은 물에 녹아 수소이온을 내놓는 물질 염기는 수산화이온을 내놓는 물질이다 왜 어떤 산은 먹어도 되고 어떤 산은 먹으면 안 될까 우리 주변에 있는 산으로는 어떤 것들이 있을까 강염기성 물질은 단백질을 잘 녹이며 알칼리와 염기는 비슷한 성질을 갖는 물질이기는 한데 알칼리는 염기 중에서 특히 물에 잘 녹는 염기를 가리킨다 용액의 산성도를 숫자로...

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