구립상림도서관

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제목 온·오프라인 북큐레이션 "도서관에서 만나는 맛기행" -1월
작성자 관리자 작성일 2022.01.11
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안녕하세요 구립상림도서관에서는 매달 온라인과 오프라인으로 도서 전시를 진행하고 있습니다.  2022년에는 "도서관에서 만나는 월간 기행"이라는 제목으로 매달 다른 주제로 만나볼 수 있습니다.
이번 전시도서 주제는 음식입니다. 전시내용은 다음과 같습니다.

 

2022년 임인년 새해가 밝았습니다.

새로운 목표와 도전을 계획하셨을텐데요.

혹시 추워진 날씨에 이불 속에서만 있지는 않으신가요?

너무 추워 입맛도 잃어버리셨다구요?

그렇다면 잃어버린 입맛을 찾아, 책 속으로 맛기행을 떠나보아요~

책을 읽다보면 여러분도 모르게 달아났던 식욕이 되살아날지도 몰라요.

전시기간: 2022.1.11(화)~2022.1.27(목)

성인

1. 나만의 홈스토랑이 빛나는 순간 /지은경 지음 / 레시피팩토리 /2021

청구기호: 594.5-ㅈ934ㄴ

저자의 감각적인 집밥레시피 60여 가지뿐만 아니라 음식의 디테일을 만드는 정보(허브, 치즈, 향신료와 소스, 와인, 그릇 등의 선택과 활용법),

여기저기 곁들이기 좋은 샐러드 드레싱 & 피클, 그리고 책 속 메뉴만으로 구성한 상황별 코스 구성까지도 소개하여 세상에 하나뿐인 우리 집 레스토랑을 누구나 만들어 볼 수 있습니다.

2. 먹고 마시는 것들의 자연사 /조너선 실버타운 지음 / 서해문집 /2019

청구기호: 381.7-ㅅ954ㅁ

저자는 자연선택이 음식과 인류에게 어떤 영향을 주었는지에 대한 매혹적인 이야기를 들려줍니다.

또한 GMO와 교잡종에 대한 내용, 시각, 후각, 미각의 여러 감각과 요리의 상호관계에 얽힌 과학까지 소개하고, ‘우리는 왜 음식을 나눠 먹는가?’라는 질문을 통해 음식과 인간관계에 대한 진화론적 해석을 들려주기도 합니다.

3. 아이와 함께하는 실버 스푼 /파이돈 프레스 지음 / 세미콜론 /2018

청구기호: 594.54-ㄱ553ㅇ

이탈리아 요리의 바이블과도 같은 요리책 '실버 스푼'에서 40개의 레시피를 뽑아 알기 쉽게 그림으로 소개한 책입니다.

'실버 스푼'에서 가장 핵심이 되면서 간단하고, 맛있고, 건강한 요리를 선정해 수록했습니다.

이 책은 어린이도 충분히 따라 할 수 있도록 모든 단계를 그림으로 보여주며 쉽고 친절한 설명을 제공합니다.

4. (신동엽, 성시경은) 오늘 뭐 먹지? /Olive 신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지? 제작팀 지음 /중앙북스 /2016

청구기호: 594.5-ㅇ476ㅇ

저자의 감각적인 집밥레시피 60여 가지뿐만 아니라 음식의 디테일을 만드는 정보(허브, 치즈, 향신료와 소스, 와인, 그릇 등의 선택과 활용법),

여기저기 곁들이기 좋은 샐러드 드레싱 & 피클, 그리고 책 속 메뉴만으로 구성한 상황별 코스 구성까지도 소개하여 세상에 하나뿐인 우리 집 레스토랑을 누구나 만들어 볼 수 있습니다.

5. 제4의 식탁 /임재양 지음 / 특별한서재 /2018

청구기호: 381.7-ㅅ954ㅁ

TV에선 요리 프로그램이 넘쳐나지만 흥미 위주이고 건강적으로는 지극히 불량합니다. 요리사가 나서서 추천하는 맛 위주의 음식은 건강하지는 않습니다.

그런데 소비자들도 그런 음식들을 좋아합니다. 저자는 책에서 의사로써 어떤 재료로, 어떻게 요리해야 이 위험한 세상에서 건강하게 살 수 있는지 본인의 경험을 적었습니다.

아동

1. 세계음식 한입에 털어 넣기 /김인혜 지음 / 사계절 /2020

청구기호: 아408-ㅊ286ㅅ-20

세계의 아침 식사, 식사 예절, 우리나라 음식과 비슷한 세계 음식, 세계의 향신료, 세계의 대표적인 길거리 음식, 선뜻 먹기 힘든 세계의 음식, 세계의 독특한 조리 도구와 식기,

세계의 대표 음식 등을 다루고 있습니다.

한국·중국·베트남·태국·터키·이집트·이탈리아·스페인·프랑스·미국·멕시코·아르헨티나 등 대륙 별로 빼놓지 않고 주요 나라들의 대표 음식과 재료, 문화 등을 한눈에 볼 수 있는 그림책입니다.

2. 김치는 영어로 해도 김치 /이금이 지음 / 푸른책들 /2015

청구기호: 아813.8-ㅇ676가2

각 월별로 우리나라의 전통문화가 소개되어 있습니다.

3월에는 김치, 4월에는 미역국, 5월에는 맷돌, 6월에는 물레방아, 7월에는 오미자 화채, 8월에는 짚, 9월에는 순두부, 10월에는 화로, 11월에는 한옥, 12월에는 떡, 1월에는 한복, 2월에는 문풍지가 소개되어 있습니다.

3. 세계의 음식 /파이돈 프레스 지음 / 세미콜론 /2018

청구기호: 아381.75-ㅇ628ㅅ

이탈리아 요리의 바이블과도 같은 요리책 '실버 스푼'에서 40개의 레시피를 뽑아 알기 쉽게 그림으로 소개한 책입니다.

'실버 스푼'에서 가장 핵심이 되면서 간단하고, 맛있고, 건강한 요리를 선정해 수록했습니다.

이 책은 어린이도 충분히 따라 할 수 있도록 모든 단계를 그림으로 보여주며 쉽고 친절한 설명을 제공합니다.

4. (캠핑카 타고 매콤 짭조름 새콤달콤한) 우리 음식 여행 /김인혜 지음 / 사계절 /2019

청구기호: 아408-ㅊ286ㅅ-19

저자의 감각적인 집밥레시피 60여 가지뿐만 아니라 음식의 디테일을 만드는 정보(허브, 치즈, 향신료와 소스, 와인, 그릇 등의 선택과 활용법), 여기저기 곁들이기 좋은 샐러드 드레싱 & 피클,

그리고 책 속 메뉴만으로 구성한 상황별 코스 구성까지도 소개하여 세상에 하나뿐인 우리 집 레스토랑을 누구나 만들어 볼 수 있습니다.

5. 나와 누나는 친환경 요리사 /이동엽, 채송미, 이영휘 지음 / 미래엔아이세움 /2016

청구기호: 생594-ㅇ715ㄴ-21

이 책은 열두 달 절기와 제철 재료에 맞는 요리가 나옵니다. 요리법만이 아니라 음식과 재료가 생겨난 환경에 대해서도 알아보면서

자연에 대한 이해가 풍부해지고 역사와 과학, 사회 공부는 덤으로 할 수 있도록 구성한 책입니다.

유아

1. 고구마구마 /사이다 글·그림 / 반달 /2017

청구기호: 유813.8-ㅅ148ㄱ

둥글고 길쭉하고 크고 작은 고구마의 생김새들을 재미있게 표현한 그림책입니다. 같은 시리즈로 '고구마유'라는 책이 있습니다.

2. 된장찌개 /천미진 글, 강은옥 그림 / 키즈엠 /2015

청구기호: 유813.8-ㅊ244ㄷ

된장찌개에 들어가는 음식 재료를 의인화하여 된장찌개를 끓이는 과정을 재미있게 담아냈어요.

각각의 특징을 지닌 재료들이 온천으로 향하는 과정을 유머러스하게 풀어 쓴 책입니다.

3. 꽁꽁꽁 피자 /윤정주 글·그림 / 책읽는곰 /2020

청구기호: 유808.9-ㄱ569ㅊ-69

엄마가 일 때문에 늦는대요. 송이와 아빠는 저녁으로 피자를 시켜 먹었어요.

피자는 송이가 제일 좋아하는 음식이거든요. 송이는 먹고 싶은 것도 꾹 참고, 엄마 몫으로 피자 한 조각을 남겼어요.

그런데 냉장고 속에 넣어 둔 피자가 사라졌지 뭐예요. 그 사실을 알면 속상해할 송이를 위해 달걀 친구들이 나섰어요!

그나저나 차가운 냉장고 안에서 뜨끈한 피자를 만들 수 있을까요?

4. 냠냠냠 쪽쪽쪽 /문승연 글·그림 / 길벗어린이 /2011

청구기호: 유375.1-ㅁ732ㄴ

과일의 전체 모습을 보여 주고 다음 장면에는 그 과일을 자른 모습을 담아 사물의 본질적 특성인 전체와 부분을 같이 만나볼 수 있게 했으며,

'냠냠냠, 쪽쪽쪽, 삭삭삭'과 같은 먹을 때 나는 소리가 더해 시각과 청각 경험을 반복하며 사물 인지 능력을 키울 수 있도록 도와주는 책입니다.

5. 먹는 이야기 /고대영 글, 김영진 그림 / 길벗어린이 /2017

청구기호: 유813.8-ㄱ327ㄱ-7=2

이 책은 '오늘은 뭘 해 먹을까?'를 늘 고민하는 엄마와 마트 과자코너에서 뭘 고를지 쉽게 결정 못 하는 병관이,

그리고 야채를 잘 먹지 않는 지원이와 이런 딸을 위해 맛있게 야채 먹는 법을 고민하는 아빠 등 먹는 것과 관련된 지원이네 가족 이야기를 그린 그림책입니다.

[출처: 교보문고]

도서관 자료실에서도 만나볼수 있습니다.

감사합니다.

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